丹波篠山
2016年7月16日（土）
旅の4日目の5月25日、大津のson2ndの家を出発し、広島へ向かいました。
8：06、出発。いつもは高速道路で帰るのですが、山間部の一般道を通ってみることにしました。
10：35、篠山市に到着。
立派な市役所です。
鳳が翔ぶ。飛んで何処へ行くのだろう？
造り酒屋へ飛んで行きました。
鳳鳴というブランドです。篠山は、「鳳」と何か関係があるのかしら。
観光客向けのディスプレイですね。
酒蔵を案内いたしますと、親切におっしゃっていただいたのですが、時間がなくて残念です。
左端のやすらぎ1,602円也をゲットいたしました。
常温で甘いです。ただ、糖分がそんなに高くはありません。燗をすると苦みが出るのですが、温度には注意です。高過ぎると、途端に甘味とか苦みではなく、雑味を感じるようになります。オンザロックで試したところ、これがストライクでした。甘味が薄まって丁度よい塩梅になりました。飲み過ぎに注意です。
デカンショ節は、丹波篠山ですか・・。
名残惜しい丹波篠山を11：04出発いたしました。
