今日は、久しぶりにお客さんがくる。 いつもお世話になっている夫の職場の人とその家族。
簡単に、冷蔵庫にあるものを使ってできるメニューを考える。
- 和風チキンカレー
- タイ風ベジタリアンカレー（長ネギ、ナス、ズッキーニー、筍）
- インゲンのごまあえ
- 野菜サラダと手作り和風ドレッシング
- スイカ
飲み物は、麦茶とレモンティー。２種類とも、水にティーパックを入れた容器を外に出してお日様でゆっくり煮出してつくるSun Tea。今日は曇り気味なので、うまく味が出るかな？？
今日のお客さんは、日本人じゃないので気楽！！日本の人たちは、本物の味を知っているので、料理下手をごまかすのが難しい～。日本に５，６年住んでいたうちのダンナもそう！その点、他の国の人だと、何を作ってもそんなものかと思って、珍しがってくれる。
