ギフト用には、リサイクルとして、缶詰のラベルをはがしてよく洗い、コーンブレッドの種を入れて焼いてみる。
初めて缶を使ってのベーキングだったので、どきどき。。。
焦げ臭いにおいがすると思ったら、中身が缶があふれて、オーブンの底でこんがり。こんなに膨らむなんて、予測外。
でもそれなりに焼けたので、ラッピングをして、ギフト用に。
初めて缶を使ってのベーキングだったので、どきどき。。。
焦げ臭いにおいがすると思ったら、中身が缶があふれて、オーブンの底でこんがり。こんなに膨らむなんて、予測外。
でもそれなりに焼けたので、ラッピングをして、ギフト用に。
クリスマスクッキーもおいしそう
初コメント、嬉しいですぅ。
缶を使ったケーキ、なんでもできるみたいです。ただ、種を７分目くらいにして入れないと、爆発（あふれる！）してしまうので、気をつけて～。
シュガークッキーの作り方は、いろいろインターネットに出ているけど、これを紹介しますね。
INGREDIENTS (Nutrition)
340 g butter, softened
400 g white sugar
4 eggs
5 ml vanilla extract
625 g all-purpose flour
9 g baking powder
6 g salt
DIRECTIONS
In a large bowl, cream together butter and sugar until smooth. Beat in eggs and vanilla. Stir in the flour, baking powder, and salt. Cover, and chill dough for at least one hour (or overnight).
Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).
Roll out dough on floured surface 1/4 to 1/2 inch thick. Cut into shapes with any cookie cutter. Place cookies 1 inch apart on ungreased cookie sheets.
Bake 6 to 8 minutes in preheated oven. Cool completely.