厚岸の夜は・・いつもの鮨屋で～！

2007年6月8日

厚岸では・・是非行きたい店が・・・こぶたナースさんの紹介してくれた
コンキリエ・・・しかし～会食予定がビッチリ～行けませんでした～
ごめんね～こぶたさん～！

しかし、ここも捨てがたい～！
毎回行く定番のお鮨屋さん～！



まずは・・スルメイカの酢味噌和え・・・！



そして、いきなりですが・・・季節はずれですが・・これなんです～これ！

この鍋！何だと思います～！（もったいつけるな！早く言え）



メンメの鍋です～メンメは、ここ北海道の呼び方！正式名称はキチジ・・・

関東ではキンキと呼びます～あの超高級魚を・・鍋に・・・
なんと贅沢～季節はずれとは言え・・最高の出汁が・・・・

しっかりと飲み尽くしました～秋に食べるともっと美味いよ～



そしてこちらも、北海道の名産～ツブ貝の刺身～コリコリ・・歯ごたえを
楽しみ～！


流石！産地・・鮮度が抜群なので・・肝まで刺身で・・・

サザエのような苦味もなく・・食べやすく濃厚！



そして・・・こちらは～殻付きの海胆（バフンウニ）をその場で
剥いてくれました～

しかし・・・イマイチ・・甘味がなく、苦味が・・・！鮮度抜群なのに～


この時期・・海胆は産卵期・・・美味しくないのです～しかも、禁漁中～

何故あるの？・・・・細かい事はさておいて～




そして〆は寿司で～これも地場のホッキ貝！



イクラに、スルメイカ～！



ズワイガニに・・オヒョウ平目・・・



これは真鯖・・・北海道、意外にも美味しい鯖があがるんですよ～

ご馳走様でした～北海道の海を食べつくしました～


明日も早起きして・・・・厚岸漁港に行きます～！




ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！





プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり！本物がそろってます。

北海道厚岸にて・・水族館？

2007年6月8日


厚岸に到着～！このあたりの川沿いの風景は最高～綺麗です～

鮭や、サーモン、イトウなんかも釣れるとか～熊も出るので要注意です～！



そして、まず寄ったのがここ～！水族館？


カジカの生きたの・・・



花咲蟹も～！



水族館ではありません～厚岸漁業組合の直売店～



ハッカクの生きたの～はじめて見ました～



建物は、こんな感じですよ～！

この後、業者さんで商談～夜は会食です～！





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり！本物がそろってます。

根室のお昼は、いつも浅草軒！

2007年6月8日

根室に来ると・・・必ずお昼はここのラーメン！

浅草軒・・・北海道なのに・・・浅草？ま！深くは考えず・・・

美味しければOｋ！



これ～マグロ君が食べた・・醤油ラーメン・・

さっぱり醤油で・・昔ながらの東京ラーメン！だから・・浅草軒か？



これ・・・相方のチャーシュー麺・・・！

ここのラーメン・・年一回は食べないと・・・・そんな味です！




この後・・厚岸に向います～！

向う途中でまっすぐな気持ちの良い道・・・思わず・・シャッターを切り・・

今現在、マグロ君の携帯の待ち受け画面になってます～

「この～道のかなた～約束されたはずの場所があると～」・・・・・・

浜田省吾の「ON　THE　ROAD」を口ずさみながら～厚岸へ～

紋別のカラオケ大会で・・T専務が、唄ってたのが・・耳に残ってた・・・！





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり！本物がそろってます。