厚岸漁港で、朝食！

2007年6月9日

厚岸漁港の食堂で・・朝食～！

これがやめられないんです～



連日の時鮭ですが～美味しいので・・・あきません～！

後3日は続いても・・いける～！



これくらい厚切りだと・・うまい～！山ワサビも付けてくれました～



こちらは時子と鱒子が混ざってます～船上で漬け込んでまだ1週間ほど・・

あと、2週間ほど熟成させると、もっと美味しくなるとか～

あ～美味しかった！春の北海道を堪能しました～

この後・・鮭工場に～



ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！






香魚とよばれる・・香しい鮎！特に天然物のそれは、格別です。　　　
この清涼感あふれる香りを楽しみたいが・・・値段が・・・・と言う
欲張りな貴方に・・・天然仕立ての鮎がお勧めです。

9～10尾で2980円（送料無料）






プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり！本物がそろってます。

北海道・・・厚岸漁港にて！

2007年6月9日


早朝の厚岸漁港～ここの特徴的な天気です～川や湿地が多いので・・・・

ガスが・・・・！　　趣がありますね～



ここの漁港も、時鮭が最盛期～！


貴重な天然の銀鮭が上がってました～銀鮭と言えば・・養殖！

チリと宮城が有名です！

銀鮭の天然物は珍しいですよ～



こちらは紅鮭・・・本ちゃん～！紅鮭は天然です～基本的に～！


そして・・天然のマスノスケ（キングサーモン）！

ますのすけも天然物は貴重品！高値がつきます～流通してるほとんどは、
　養殖物です～！



そしてこちらは時鮭・・・もちろん天然！

これらの鮭が見分けられる様になれば・・・・プロ！ですね～



時子と鱒子もたくさん～！



大粒の厚岸の浅利も～



さ～競りがスタート・・・なんと、ここも下げゼリ・・・・！

最近流行り？




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