シフォンケーキ。

今朝は、とても冷たい雨が降っていましたが、今窓の外は薄日が射しています。
なんとなく、あったかい気持ちになります。
今日は少ない会社の休業日でして。（忘れてましたー。）天気も悪いからこれは丁度いい！とたまっていた家事を済ませてから、シフォンケーキを焼きました。
レシピ通りの分量で焼ける幸せ～♪
新しい卵をぶんぶんあわ立てて、今日ばかりはちゃんとグラニュー糖を使って（普段は、たまってしまうプレーンヨーグルトについてくる顆粒のお砂糖を使っちゃってます）、粉とＢＰと塩と。。
型に流し込んだ後は、オーブンさんがんばって～～！
いつも、大概ケーキを焼いている間に細々と用事をしてるんですが、今日はうろうろ・・・オーブンを覗き込んでおりました。

焼き上がり・・びっくりするほどふくらんでました。中心の筒より上まで生地が持ち上がっていて、いつもひっくり返して冷ますときに使っている器じゃ、ケーキ生地に触れてしまいそう・・・なので、はつみつのビンの上にのっけて冷まします～～～
なんだか、そびえ立ってますね。

下の娘がお友達のうちに遊びにいったので、おやつに持たせて、上の娘はお習字に行く前にバクバク食べて、いまはもう3分の一くらいしかありません。で、今夜だーさんは食後に食べますから・・・
うん。20cm型。全然大きくないです。買ってよかった～～～

今夜9時から

gooblogメンテナンスなんですねー。
さっきまで知りませんでした～～～
うーむ・・・
夜9時から翌朝6時まで、随分長い・・・確かに混んでいてアクセスできないこと多いから仕方ないんでしょうけれど・・・

夜9時ってさー。私、最近そのころから遊びだすからなあ。。

今夜はＰＣ封印ですね。その前に記事ＵＰできるかしら。。