野の花たち

花屋とか花壇、庭先に咲いている花たちは、観賞用に改良されたり選別されたりした、人手の加えられた花たちですが、この花は、明野村の村道とか農道の傍らに密やかに咲いていた野の花たちです。
素朴、素直、伸びやか、そうゆう風情が伝えられたら、 私の意図は成功ですが、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　24th. JUN. 2005.

GARMINのＧＰＳ

これはハンディータイプのＧＰＳを使ったナビゲーションマシンです。
山歩きやヨット、ドライブ，フライト用としても使えます。
世界中で使用出来るのが最大のメリットです。
ゴリラとか、持ち運びできるカーナビもあるのですが、日本国内以外では使用出来ません。
私は毎年ヨーロッパをドライブするのですが、適当に走り回っている内に現在位置が分からなくなり往生することが度々ありました。
似ている地名を読み違えて、６０kmも反対方向へ突っ走った事もありました。
往復１２０km、一時間以上のロスでした。
今年はこのＧＰＳを持って出かけます。
ノートパソコンも持参しなければならないというデメリットもありますが、見たかったところを通り過ぎてしまう、と言うミスも無くなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　24th. JUN. 2005.

東神楽のアスパラガス

サンマは目黒に限ると昔の殿様が言ったそうだが、アスパラガスは東神楽に限ると 私は信じている。
東神楽は旭川の北にある農業地帯。
更に北にはユニークな動物展示で一躍有名になった旭山動物園がある。
今年はこの東神楽のアスパラの当たり年であった。
東神楽でアスパラの作柄が良かったかどうかは知らないが、我が家にとっての当たり年なのである。
なんと３箱も手に入った。
旭川の叔母から一箱、札幌の美人さんからも一箱、到来が待ちきれなくて自分で注文したのが一箱である。
アスパラガスにはスタミナの素がぎっしり詰まっているように思える。
２０ｃｍほどのアスパラが生長すると１ｍ以上に育つのだから、、、
アスパラギン酸を主成分にした栄養ドリンクもあるものね！
私のお気に入りのレシピは、生のままぶつ切りにして、バターで炒め、醤油で味を調えるという、誠にシンプル、且つ美味な調理法である。
東神楽のアスパラは皮むきも、下茹でも必要無いのである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　24th. JUN. 2005.