田圃の畦などに生えている芹の花です。
春先、小さな芹の芽を摘んで、おしたしなどにするのは
春の定例行事ですが、その芹を根ごと掘り採って
庭の水槽で栽培もしています。
今の時期、しげりに繁って花をつけました。
もう堅くて食用にはなりません。
来年の春を待つことになります。
田圃の畦などに生えている芹の花です。
春先、小さな芹の芽を摘んで、おしたしなどにするのは
春の定例行事ですが、その芹を根ごと掘り採って
庭の水槽で栽培もしています。
今の時期、しげりに繁って花をつけました。
もう堅くて食用にはなりません。
来年の春を待つことになります。