昔のトウモロコシ

長野から送られた野菜の中で昔のトウモロコシも美味しかったです。

今流行のスイートコーンは、柔らかく生でも食べられますが、

これは昔の頑固なトウモロコシで、３０分も茹でないと硬くて食べられません。

でも味も濃くて、これならメキシコなどで主食として使えると納得です。

一粒ずつ指で剥がして食べます。美味しかったですよ。