駅そば雑感

　思案のブランチはふと目に留まった都そばへ。
　おなじみ阪急そばと並ぶ駅そばチェーンだ。

　サラリーマン時代に何度か入ったことはあるが、それも数えるほどだ。
　老舗やこだわりの蕎麦屋やうどん屋をトップランクとすると、丸亀、はなまるなどのチェーン店がミドルランク、阪急そばや都そばはもちろん低ランクだ。

　年配のおばちゃんがひとりでやっている。
　客は低ランクに相応の低所得者、年寄り層だ。
　当然、引きこもり年金生活者の私もそれに含まれる。

　うどんとそばのメニューはバリエーション豊富だ。
　スタミナや特製と銘打った、ダブル、トリプルのトッピングをはじめ、最近はラーメンまで置いている。
　そのラーメンも醤油、塩、味噌、果ては期間限定熊本ラーメンまで気合の入れようだ。

　私はおぼろそばと稲荷寿司のセット610円也を注文。
　低ランクにしては結構な価格だ。
　牛丼屋の朝食はおろか、グランドメニューよりも高い。
　世間の物価に合わせた真っ当な価格設定だろうが、牛丼屋の価格戦略とは一線を画している感がある。

　味は可もなし不可もなしだ。
　昔のサラリーマンの昼食で、味は二の次、早い、安いが基本だったのが、今では安いは怪しくなった。
　サラリーマンは牛丼屋へ流れ、肉体労働者はコンビニのカップ麺や弁当に流れている。
　今や駅そばを支えるのは年寄りのみだ。



　*本日のキリ番ナンバープレート
　　8000、9000、3000、2000、5000、7000