偽りのハンバーグ

　私がブランチで利用するセルフの松のやは、ホームページに掲載されない期間限定メニューが豊富だ。
　実際に店頭でないと現在の期間限定メニューはわからない。
　今日はBIGごちそうハンバーグ(700円)のポスターに誘われて入店。

　松のやのいいところは写真と実物がほとんど変わりないところだ。
　実物のハンバーグは200gはあろうかと思われるビッグサイズで、キノコや玉ねぎのみじん切りが入ったブラウンソースがどっぷりとかかっていた。
　いわゆる煮込みタイプのハンバーグだ。

　しかしハンバーグに箸を入れると、かすかな違和感があった。
　思ったより抵抗があるのだ。
　普通だったらスッと入るはずの箸が、なかなか入らないのだ。
　表面を固めに焼いているのかと思ったが、そうではなかった。

　な、な、なんと衣がついているではないか。
　ちょっと待った、ハンバーグに衣？
　もはやそれはハンバーグではない。
　正真正銘のミンチカツではないか。
　思わず近くの店員をつかまえた。

「これミンチカツと間違えてない？」
「当店のハンバーグは薄く衣をつけて揚げてあります」
　
　その悪びれない答に私は二の句が継げなかった。
　とんかつの松のやだけにそれもありかと妙に納得してしまった。

　しかしそれをハンバーグと謳うのはいくらなんでも違うだろう。
　ソースを除けたら見た目も味もミンチカツなのだ。
　百歩譲っても、揚げハンバーグ、ハンバーグカツくらいのネーミングが妥当ではないか。

　まあ、不味くはなく、ボリュームもあったので今回は許そう。
　幸いにも私がヤクザやクレーマーじゃなくて、松のやも今回は難を逃れたな。



　*本日のキリ番ナンバープレート
　　1000、9000、2000、6000、7000、3000、8000