まだ若いのに...

四川飯店グループ会長であり、公益社団法人日本中国料理協会会長の陳建一（本名：東建一）さんが、3月11日午後に東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去しました。享年67歳。

かつての人気テレビ番組「料理の鉄人」で“中華の鉄人”として人気を博した陳さんが若くしてこの世を去りました。

ちょっと前にYouTubeで、陳さんが中華鍋を振って、料理をしている動画を見ていたから、ニュースを聞き、かなり驚きましたね。
まだあの世へ行く年齢じゃないのに...。

近いうちに、四川飯店のお店へ行こうと思っていた矢先の訃報でした。

数年前から、病（ガン）との戦いだったらしいですね。
最近の映像からはそんな感じはしなかっただけに、なおさらビックリしました。

やはり、料理の鉄人での「中華の鉄人」のイメージが今でも鮮やかに浮かびます。
あの軽妙な喋りと軽快な動きのある調理が見られないのは残念ですね。

まだまだ活躍が期待された方だけに、残念に思われる方も多いのでは？

心よりご冥福をお祈りいたします。
ありがとうございました。