バレンタインアイシングクッキーのレッスン

２月５日(日)９時半～
バレンタインアイシングクッキーのレッスンをします。

基本料金＋クッキーの枚数がレッスン料金となります。

申し込まれる方は、クッキーの枚数も合わせてお申し込みください。

詳細は、お申し込み時にお知らせします。

アイシングクッキーのレッスンが初めての方は
レッスン料

４５００円でハートのクッキー枚数４枚程度となります。

自家製ビール酵母のカンパーヌ＆ピッツァ

昨日の夜に焼いたピッツァ。

上に載ってるのは、プランター菜園のルッコラ、ベビーレタス、サラダほうれん草、春菊
これを、マスタード、赤ワインビネガー、オリーブオイル、ゲランドの塩、胡椒、ガーリックでドレッシングを作って和えたもの。
を、乗っけて食べる。めちゃうま。

野菜を乗っける前はこれ。
このチラッと見えるトマトも、鉢で育てたもの。
緑で収穫し、窓辺において赤くなったもの。


そしてこちらは、二次醗酵過多の
自家製ビール酵母のカンパーヌ。

二次醗酵行き過ぎると、気泡もなくなるのね～。