タンドリーチキンを作る

鶏の胸肉買ってきた。

モモ肉より、胸肉の方がすき。

胸肉はそんで持って安いじゃん。

ヨーグルト、カレー粉、ゲランドの塩、胡椒、自家製ローリエ、ピンクペッパー、自家製タイム、自家製唐辛子

たまねぎ、にんにく、ハンドブレーダーで、うぃ～～～～～～んと。
左に移っているのは、圧力鍋。
牛筋君が入っています。



こんな感じで一晩冷蔵庫へ。

これを焼いて、自家製ビール酵母のパンにはさんで食べたらさぞかし、
おいしいじゃろうよ。


牛筋１kg買ってきた。
圧力鍋で煮込みます。