自家製ビール酵母のカンパーニュ

ビール酵母って、見た目静かで元気なさそうなのに

結構いい働きするし、味も、食感ももちがりっとしてて
すごくいい。

クープが均等に割れていないのは置いといて・・・と。


今日は、カラーセラピストプロ要請コース。
気心知れた人なので気楽～。
おしゃべりが別の方行にいかんよう気をつけないと。