ここのところ、鮮度も形も良い三陸のホヤがずいぶん安く売られているなあ、っと思っていたのだけど、昨夜のニュースで宮城の養殖ホヤが1万トンも処分されると知り、そういうことだったか。
今朝はまたまた朝ボヤです。
三陸のホヤ、何も味付けせずいただきました。美味しかった〜(*^^*)
ゆで卵は、ヤマモモ梅酢に2日漬けてます。ヤマモモは道に落ちているのを拾った^_^;
他のおかずは、天栄村のキムチの素で作ったイカキムチ、えごまの葉のしょうゆ漬け、マグロの血合いのしぐれ煮。
スズキのアラ汁モズク入り、ご飯は福島の天栄米で黒千石豆の炊き込みご飯でした。
