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このところ毎年、親友が家族宛にくれる春のプレゼント
朝取りたけのこ
今年はね
茹でて下ごしらえをする作業をわたしがすることになりました
やってみると、そんなに難しくない
ただ、おっきな鍋がいる
家にある一番大きな鍋に入るように工夫をしながら、筍の皮を剥いて先端に切り込みを
根の部分は毎年固めなので、輪切りにして茹でる
必要なぬかと唐辛子が同封されていて、調理法のレシピまで入っているから安心です
早速、かつお節で煮込む
それだけで抜群に美味しい
さすが新鮮
私がやったのに、下拵えもうまくできました
Iくん
いつもありがとう
なんだかこれを食べると春が来たなと思い、一年前を思い出します
Iくん、本当にありがとう
なんだか、いつも申し訳ない
また、時間ができたら、是非遊びに来てね
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