今年の収穫の一部です。少しずつですが、黒大豆と大豆、それから唐辛子です。先週は大豆を脱穀して、今日は黒大豆を脱穀。大豆は、土が殻にけっこうついてきているので、それなりに汚れます。顔などはなんとなく鼻のあたりが黒ずんでしまって。殻をビール瓶でたたいでサヤを取り外しますが、同時にかなり実が落ちます。
次がたいへんです。どうやってサヤや殻から実をわけるかです。今日は風が強かったので、風を利用できそうだったのですが、風というのは気ままなので、うまく行きません。それでブロアを持ってきて、アルミの桶のようなものに入れて吹き飛ばすと見事成功。
黒大豆は３０ｍの一うねしか作らなかったので、少ししかとれません。収穫量はあまりよくありませんので、少しがっかりです。しかし、その道のある専門家のお話では、最低で１０倍くらいになれば良しということですので、それくらいにはなるとおもいますから、まあまあかなと思います。