ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

らーめん 五ノ神製作所(東京都新宿区百人町)

2016年01月29日 22時51分34秒 | ラーメン
今日は月一限定のお知らせをメルマガでもらっていたこともあって仕事帰りに
大久保駅の近くにある「らーめん 五ノ神製作所」で食べることにしました。

店に着いたらいつもより混んでいて店内の券売機で食券を買う順番待ちで店の外に数人の列が出来ていました。
順番が来たところでお目当ての限定、豚ホルモン三種盛り四川火鍋仕立て(980円)の食券を購入し、
店員さんに渡してから奥のカウンター席に案内されたところで混んでた理由が判明。
中学生?3人が食べ終わった後もゲームをしていて席を立たないからでした。
後客が来て店の外に列が伸びたら注意しようかと思ったのですが、その前に出て行ったので一安心。

しばらくして出て来たのは動物系ベースに自家製ラー油を加えたスープに中太ストレート麺が入り、
豚ホルモン3種、青菜、味玉、唐辛子が乗った一杯でした。

スープは香辛料の使い方がかなり独特で、辛味やしびれ、苦味などが組み合わさって複雑な味わいになっています。
麺は程良い歯応えでスープの持ち上げも良好です。

豚ホルモン3種はそれぞれ調理方法を変えているらしく、味と食感に変化があり、なおかつ食べ応え十分です。
青菜が見た目、味の両方の麺でアクセントになっていて、味玉もいつも通り卒なく仕上がっています。

全体的には刺激的で食べ応え十分な一杯でした。
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確かに脇は甘かったのだろうけど・・・

2016年01月29日 06時00分44秒 | その他
甘利氏、数日前に辞任を覚悟 首相「続けてもらいたい」

よくある話と言えばよくある話。そして、忘れてはいけないのは追及した野党側も叩けば同様の問題はいくらでも出るということ。
政策で戦えないから足を引っ張ることしか出来ないという、野党の無能さ加減も際立つここ最近の流れ。
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