蒙古タンメン中本 御徒町店（東京都台東区上野）

今日は仕事帰りに以前から気になっていた限定メニューを食べようということで通勤経路から微妙に外れる
御徒町に寄り道し、駅の南口から線路伝いに南下した先にある「ラーメン横丁」に入っている「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店の前には行列が出来始めていて、店内も壁際に待っている人達がいます。とりあえず順番を待ち、
店内の券売機で本日のお目当てである魚介豆乳タンメン（８６０円）に野菜大盛（６０円）、更に半ライス（１２０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際に辛さを聞かれたので辛さの目安を尋ねたところ、普通が３，中辛が５，大辛が７とのことだったので、
大辛でオーダーして席が空くのを待ちました。あと、ＬＩＮＥクーポンでゆで玉子も追加。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは豆乳と唐辛子がきいた味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉、キャベツ、モヤシ、ニラ、里芋、ニンジン、シメジ、ネギ、海苔、ゆで玉子などが乗った一杯でした。

スープは豆乳のコクと魚粉の香りが加わったおかげでマイルドかつバランスのとれた味わいで、食べ応えのある麺にもよく絡みます。
豚バラ肉は正直言ってあまり存在感がなかったのですが、キャベツのシャキシャキ感と甘みがスープにプラスαを与えているようです。
あと、面白かったのは里芋。しっかり煮込まれていて溶けかかった状態でそれ自体の食感が楽しめました。

全体的には見た目以上に通常メニューとは趣の違う一杯だと思いました。

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酒臭いのはある程度我慢出来ても、煙草臭くなるのは勘弁して欲しい・・・(汗)。