蒙古タンメン中本 高田馬場店（東京都新宿区高田馬場）

今日は仕事帰りに限定メニュー狙いで高田馬場で途中下車して早稲田口の前の
雑居ビル地下に入っている「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。

店の前にはいつも通りの行列が出来てはいますが、今日はやや短めです。
とりあえず食券購入列の方から店内に入って食券を購入し、それから店の外に出て待機列で順番待ちです。
今日のチョイスは“辛し！酢ミソのジャージャー麺”（８８０円）に食後の辛味消し用にコーラ（２１０円）です。
店員さんが注文を取りに来たところで食券を渡しつつＬＩＮＥクーポンでゆで玉子もお願いしました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは冷水で締めた中太ストレート麺に酢味噌とピリ辛の肉味噌を合わせ、
コーン、キュウリ、タケノコ、シイタケ、モヤシ、ゆで卵、鷹の爪、辛味噌がかけられた一杯でした。

ブログ用に写真を撮った後は丼と言うよりは皿に入った麺を下から上にひっくり返すように
何度も混ぜて全体に味を馴染ませてから食べ始める訳ですが、酸味と辛味が良い感じにバランス取れてて
諸々の具材が味と食感に変化を与えていて、最後まで飽きずに食べ進められるのが印象的でした。

全体的には食べ応え十分で飽きの来ない一杯だと思いました。