蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

※数日前に食べた分

今回鳥見の帰りに限定メニュー狙いで西新宿方面に足を伸ばし、

「蒙古タンメン中本」で食べることにしました。

店内に入り、券売機で本日のお目当てである冷しインドラーメン（９５０円）と
固ゆで北極玉子（１３０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでプチライスもお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのはカレーを合わせた激辛味噌スープのつけだれと冷水で締めた中太ストレート麺の組合わせで、
つけだれの中に豚肉、ネギ、ゆで玉子が入り、麺の方にモヤシ、辛い味玉が添えられた一杯でした。

冷し味噌ラーメンのスープにカレーが入ったことによる絶妙な化学変化を

起こしたつけだれは激辛だけど箸を止めさせない美味さです。
麺は定番の食べ応え十分なもので、つけだれの持ち上げも相変わらず良好です。

豚肉はつけだれの中にそこそこの量が潜るように入っていて、食べ応えもちゃんとあります。

モヤシのシャキシャキした食感とネギの香りがアクセントになっています。
新宿店限定の固ゆで北極玉子は辛さと塩気が激辛スープに負けない存在感を発揮していて、

新宿店で食べるのにこれを頼まないという選択肢はルリにはありません（爆）。

全体的には激辛なだけではない、旨味と食べ応えを楽しめる一杯だと思いました。