らーめん処 まるは（千葉県船橋市本町）

今日は鳥見を終え、帰りのバスを降りたところからすぐ近くにある店で食べて行こうということで

京成船橋駅から少し南のバス道路沿いにある「らーめん処　まるは」で食べることにしました。

竹岡式ということで予備知識はあるもののあまり食べたことはないのですが、

やはりデフォルトから食べるべきかなとも思いましたが、味玉くらいはつけても

良かろうと思い、券売機で味玉らーめん（１０５０円）をチョイス。

食券を店員さんに渡してカウンター席でしばし待ちました。

出て来たのはあっさりめではありながら醤油全開なビジュアルのスープに中細麺が入り、

チャーシュー、タマネギ、海苔、メンマ、味玉が乗った一杯でした。

スープは見た目のイメージほどしょっぱくなく、割とマイルドで万人向けに仕上がっています。

麺はコシがしっかりあってスープとの相性も問題ありません。

チャーシューは結構肉厚で柔らかく、タレの味も美味。これは増量しても良かったかもです。

タマネギはスープのカドを取るのが主目的なのか、あまり主張はしませんが、

八王子ラーメンを思い起こさせます。海苔とメンマ、味玉に関してはあまり印象に残りませんでした。

全体的には独特なビジュアルの割には食べ進めやすい一杯だと思いました。