九州の麺あれこれ

久しぶりの折尾のちゃんぽん。大きなチキンカツが２個載ったちゃんぽんは、けっこうなボリュームがあります。これを大盛りで注文していたのも今は昔。今はとても食べきれません(笑)　（しかも大盛はチキンカツ３個だし･･････）


キャベツやニンジン、タマネギなど、野菜の甘みが溶き卵スープをさらに美味しく引き立てており、食べ進むにつれて、体の中からポカポカしてきます。


この店の焼きそばも、好きなメニューの一つ。


自家製の中太麺にソースがよく絡んで、卵がその味をまろやかに。


甘めのスープが好きで、ときどき立ち寄る三ヶ森の和田や。肉うどんにとろろをトッピングした肉山うどん。


こちらは、肉うどんとごぼ天のコラボ。和田やのごぼ天は、見た目の太さからは想像できないやわらかさです。


もちもちの極太麺。


久留米ラーメンのぼたもちは、濃厚なとんこつスープが好みです。


チャンポンにうどん、そしてラーメンと、九州の麺はどれも本当に美味しいなぁ ヽ(^o^)丿


先週はインフルエンザのためスポーツクラブもしばらくご無沙汰でしたが、いよいよ昨日から本格的に運動を再開。ところが、急に張り切りすぎたのか、今朝は軽い筋肉痛です(笑)
過ぎたるは及ばざるが如し･････。何事もほどほどが大切ですね。無理をせず、少しずつ元に戻していきたいと思います (^-^)ゞ