主として、筑豊地方の美味しい店を紹介しておられる「なつのさら」さんのブログで知った「もやしそば 己城(みき)」にお邪魔してきました。
JR田川後藤寺駅前の通りに面したまっ黒な外観。おおきな「もやしそば」の旗が目印になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/b5/b02773eeec41c692e1ba4fc861ae02c0.jpg)
看板メニューもやしそば。モチモチの麺にしゃきっとしたモヤシが良く合います。焼きそばに間違いありませんが、ソース味ではなく醤油味とも言えないし・・・・・。かといって塩でもない・・・・・そんな、初めて体験する味でした (^-^)ゞ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/7c/440783a94a209cf87f2f9b76efc79f61.jpg)
もう一品は、キャベツたっぷり、花カツオが踊る野菜入り焼きうどん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/5f/29438a25c102c4a3b8f3c47d8a0a871c.jpg)
店内にはカウンターとテーブル席がいくつか。最初はカウンターに座った私たちでしたが、「カウンターは換気扇があるので、座敷の方が暖かいですよ」と気遣っていただき、テーブル席に移動しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a5/9802515573bdf74e612f66e7a8db4b71.jpg)
モチモチ、シャキッとした食感と、シンプルながらも滋味深さを感じるもやしそば。まだ早い時間でしたが、ひっきりなしに注文が入っているようで、寡黙な大将は、休むことなく鉄板に向かっておられました。
JR田川後藤寺駅前の通りに面したまっ黒な外観。おおきな「もやしそば」の旗が目印になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/b5/b02773eeec41c692e1ba4fc861ae02c0.jpg)
看板メニューもやしそば。モチモチの麺にしゃきっとしたモヤシが良く合います。焼きそばに間違いありませんが、ソース味ではなく醤油味とも言えないし・・・・・。かといって塩でもない・・・・・そんな、初めて体験する味でした (^-^)ゞ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/7c/440783a94a209cf87f2f9b76efc79f61.jpg)
もう一品は、キャベツたっぷり、花カツオが踊る野菜入り焼きうどん。
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店内にはカウンターとテーブル席がいくつか。最初はカウンターに座った私たちでしたが、「カウンターは換気扇があるので、座敷の方が暖かいですよ」と気遣っていただき、テーブル席に移動しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a5/9802515573bdf74e612f66e7a8db4b71.jpg)
モチモチ、シャキッとした食感と、シンプルながらも滋味深さを感じるもやしそば。まだ早い時間でしたが、ひっきりなしに注文が入っているようで、寡黙な大将は、休むことなく鉄板に向かっておられました。