万端?・・・ではないが、何とかお茶を作れる状態にはなった(というかしてもらった)・・・ただ今年は一部の機械を入れ替えたので実際にお茶を作ってみないと分からない事が後から出てきそうではあるが・・・そんなきっかけがあったおかげで長年粗揉機のテフロン製揉手カバーを使ってボロボロになっていたものを今夜突然機械屋さんに連絡して新しいのをつけてもらった・・・揉手カバーなんて一回作りはじめたらつける気なくなるし、このタイミングしかないって感じだった・・・揉捻機や中揉機は問題ないだろうから(たぶん)あとは半発酵茶用の乾燥機か?いざという時のための対策は考えてあるが、何もしないでうまくいってくれれば最高!!っていうのは夢か・・・f^_^;
皆で見よう 【夫婦道】水曜夜9:00はTBS!!!
開設からの連続アップ933日目