極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

伝統の中に生きる・・・

2012-11-21 21:52:16 | プロフェッショナル

Dsc_31122 20日は第20回全国手もみ茶振興大会でした・・・

第20回全国手もみ茶品評会の表彰式と第16回全国手もみ製茶技術競技大会・・・

20回の記念大会ということで特別表彰や資格の特別認定などいつもとは多少違う表彰式でしたが、特に全国手もみ茶品評会の表彰で1等賞に5人の入間市手揉狭山茶保存会員が登場したのは圧巻でした・・・

制作してから一度も他の産地に渡っていない優勝旗も持ちかえることが出来ました・・・

そして、何度も練習を重ねて臨んだ競技会は・・・

残念ながら結果には結び付きませんでした・・・

最後の出場と決めていた自分を選手とせずに、いつもの製法で臨めばここ数年と同じようにもっと上位にいられたでしょうが一歩進むために新たな挑戦をした結果ですのでもちろん後悔はありません・・・

一歩進むためには二歩三歩どころか五歩も六歩も後退するのは当たり前です・・・

リスクを負わずに同じことをやっていたのでは伝統は築けません・・・

伝統は守るものではなく作り上げていくもの・・・

どんなに成熟した技術でも進化の余地は残されていますし、それに挑戦しなければ守ることもできません・・・

2人のメンバーはそれを理解をしてくれてありがたかったし、だからこそいつか必ず成果を上げてくれることと信じています・・・

もちろん自分も放り出すわけではなく、関わっていく中で最良の製法を作り上げていきます・・・

それにしても6回の練習と本番合わせて28時間分のビデオを検証すると・・・

反省することがあり過ぎて・・・f^_^;

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