極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

今日から3台・・・

2008-01-16 18:33:26 | etc

体制です・・・何が?って??・・・これだけじゃ分かりませんね(+_+)・・・結構若い時からカメラというか写真というかやっていて、_dsc0090途中で挫けてコンデジ使ったりしてたのが3年前に NIKON D‐70で復活!!(というかデジイチ一年生)その後もブログ用に接写の出来るコンデジ買って・・・でも、結局飽きちゃうんですねぇ・・・_dsc0092写真を撮るためのカメラじゃなくてブログやHPのためのカメラだから・・・ などと思いっきり言い訳をしてf^_^;・・・Dsc_3913要するにカメラを買い足したということです・・・ お酒も煙草もやらないし、被写体の中心はお茶とお茶を作る人だし・・・仕事用、仕事用・・・次はレンズだな・・・だはは

そういえば、暮に(元旦か?)部屋を掃除した時に昔のカメラケースを開けたら出てきた奴・・・25年位前(たぶん?)のフィルムカメラです・・・今からフィルムを買って撮る気にもなりませんが、_dsc0095 50mmや直伸式の80~200mmのズーム(当時でも10万円くらいだったような記憶が・・・定かではありませんが?)はマニュアルなら使えそうです・・・

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凍えそうな・・・

2008-01-15 22:49:24 | etc

茶園です・・・っていうほど寒くはないのでしょうが(晴れてるし・・・)、ずっと暖かかったから風が冷たく感じて仕方がない・・・R0016573 新茶シーズンを前に防霜ファンの組合の分割工事が始まったのですが、今日は東京電力の方が中継の電柱を設置する場所の確認に来られた・・・【極】の担当している場所は組合の総面積の15%(150a)くらい?かな・・・どこに柱を設置するのか?、今までお隣さんと一緒の電気を使っていたのが、専用の電気を引くために、よその土地に電柱を立てなければなりません・・・もちろん、東電が借りるのですが・・・たくさんの人の理解がなければ防霜ファンも回すことができません・・・今日も感じた「自分一人じゃ何もできない!!」・・・でした(+_+)

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ポッカリ・・・

2008-01-14 20:35:34 | etc

空いたスケジュール・・・特に何をする予定もなく、一日中ボケっとして(いつもボケっとしてますが・・・)・・・でも電話はかかってくるし、お客さんも来るし・・・まだ組めていないPCのネットワークに挑戦するも上手くいかず、データの整理は手がつかず・・・イライラしてばっかりです・・・昨日の2次試験直前講習会でパワーは使いきったって感じですかね・・・こういう時ほど忙しくしてたほうがいいんだけど、こんな時しか時間が空かないのも皮肉です・・・日頃の行い?ですか??・・・秋摘みの包種茶を飲んでもCASTLETONを飲んでもきょうはシャッキリしません・・・(>_<)

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お疲れ様・・・

2008-01-13 21:21:05 | 日本茶インストラクター

でした・・・日本茶インストラクター埼玉県支部2次試験対策直前講習会・・・Dsc_3798 受講生の皆さんもスタッフの皆さんも一日フルに頑張りましたね・・・誰にとっても十分な講習はあり得ませんが、そんな中でも満足していただけたでしょうか?参加しなければ聞けないことや、経験できないことがたくさんありますが、吸収していただけましたよね・・・試験まであと3週間・・・これから出来ることが、まだまだたくさんあります・・・十分な準備をして後悔のない本番を迎えて下さい・・・そして、春には日本茶インストラクターの認定書を手にされることを、スタッフ一同心より祈っています・・・

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大切なのは・・・

2008-01-12 19:29:53 | 日本茶インストラクター

受講生の立場に立って、受講生の目線で考えた講習をすること・・・何年もかけて日本茶インストラクター2次試験直前講習の中身の充実を図ってきた・・・毎年ギリギリのスタッフでヘトヘトになるまでやったから、受講生もヘトヘトだったはず・・・試験本番の結果も良かったようだし、皆で考えて実行してきた事は間違っていなかったと思う・・・今年も明日13日に講習会・・・埼玉県からの受験者が少なかったせいで、今回の参加者は少ない・・・その分たっぷりと頑張りましょう・・・ということで、今日午前中は鑑定用資料茶の下見会です・・・うまく並んだ資料茶でしたから、R0016569きっと理解も早いことでしょう・・・ 午後は内質鑑定用茶を上皿天秤で3gキッチリ計量しました・・・準備万端・・・かな?

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今年3回目の・・・

2008-01-11 21:15:48 | etc

徹夜でしたぁ・・・朝まで何をしているのか?と疑問を持たれるでしょうが、「サルベージ」・・・と言っても自分で沈めてしまったデータを引き揚げる作業です・・・フォルダとファイルをグチャグチャにバックアップしておいたので、とっておくものと要らないものが分からない・・・で、茶袋に貼るために作ったお手軽プリント(清和さんのソフト)のシール、2年分のデザインデータが行方不明に(;_;)・・・PC内HDと外付けHDを並べて開き、ひとつずつ確認していたら朝になっていた(+_+)・・・こんなことならPCを更新する前にデータの確認をすればいいのに・・・ねぇ・・・f^_^;・・・失敗を忘れてしまうのはいつものことです・・・学習能力残念ながら無し!!

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線の切れ目が縁の切れ目???

2008-01-10 22:22:04 | etc

R0016553 いよいよ防霜施設組合の分割工事が始まりました・・・とりあえず最初は制御盤を増設して分ける圃場の電線の取り外しです・・・空中にある時には分かりませんが、下ろすと重い!硬い!!扱いづらい!!!・・・R0016555でも、20年も使ったのにまだ使えるなんて大したものです・・・お金をかけ過ぎるわけにはいかないので使えるものは20年経っていようと使います・・・限られた資源は大切に使わないとね・・・担当者として長いこと制御盤の管理をしてきましたが、分割がすんだらそれぞれ個人管理になるので、できなかった実験などもやってみましょうかね・・・

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消化不良・・・

2008-01-09 21:35:44 | etc

昨日から苦戦していたPCの更新・・・VISTAは分かりません(;_;)今日も一日かかってやりましたが・・・使えるようにはなったものの、まだまだで・・・ネットワークは組めないし、データも一部読み込めず・・・まあデータについては自分の管理が悪いのですが・・・それでも、スペック大幅アップ!中身からっぽ!!さすがにサクサク動きます・・・自分の身体とはえらい違い!身体もスペックあげられませんかねぇ・・・中身は空っぽなんですがf^_^;

今日もデスクワークの一日だったのでお茶だけは飲みましたよ・・・東方美人に梨山、骨っぽい奴に信陽毛尖etc・・・いくらお茶が健康に良くても身体も動かしたい!!肩ばっかり凝ってしまいます・・・(+_+)

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ただ今

2008-01-08 20:47:32 | etc

PC更新中・・・サブで使っていた奴がだいぶお疲れモードになってきて・・・ぶっ飛ぶ前に何とかしようと昨夜はせっせとバックアップ・・・今日は朝からアキバに出かけ、浜松から来てくれたお助けマンと合流、パーツを選んだ・・・そろそろ1台はVISTAにしようかなどとその気になり、メモリも2G2枚、CPUもQUADに・・・バックアップはRAIDにしようと、本体用と合わせてHDは500を3台・・・とんでもない出費になってしまったぁ・・・使うのはHP、blog、お茶のパンフ、ネットにメールetc・・・本当に必要なのかなぁ・・・いや、あまり深く考えないようにして・・・とf^_^; Okayti 1stフラッシュを飲みながら悪戦苦闘してます・・・

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忘れてた・・・

2008-01-07 22:30:46 | etc

R0016548 ジャスミン茶「雪芽茉莉」・・・2年ぐらい前に日本茶インストラクターSさんからいただいたお茶です・・・着香(薫香か?)したお茶の香りって本当に長持ちします・・・萎凋香も長持ちしますが、時間の経過とともに、お茶の劣化も多少はあります・・・お茶自身の香りである萎凋香は、花などを利用してつけた香りとは本質的に違い、お茶の劣化と共に変化します・・・そこへいくと付けた香りは変化が少ない・・・古い茶花花茶を飲んでみましょうかね・・・思いもよらない個性が出ているかも・・・(+_+)

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ずいぶん長いこと・・・

2008-01-06 22:31:39 | 極上

R0016546 寝かしておいたので美味しくなったでしょうか?・・・2007年苗林県の品評会頭等賞受賞「東方美人」・・・6月だったか、7月だったかに購入した時には、結構青みがあって香りも薄く硬い香味のお茶でしたが、半年以上置いたので変化したでしょうか?・・・香りも味もいくらか柔らかくなりましたが、まだ硬さが残っています・・・というか、自己主張します・・・2006年産をいただいたものがあまりにもおいしかったので・・・不幸ですね、こういったことになるのは(+_+)・・・でも気長に待ちます・・・おいしくなると信じて(@_@)

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褒美・・・

2008-01-05 20:59:09 | etc

1月5日は取引先の新年会・・・何十年もずっとこの日だそうで、当然【極】も参加してきました・・・14:00から3時間半、毎回こんな感じで会話が弾む・・・会の冒頭では昨年の関東ブロック茶の共進会&全国手もみ茶品評会で活躍した会員に対して記念品が・・・【極】もいただきました・・・しかもその後代表で御礼の挨拶までして・・・でっかいご褒美です!!やっぱり頑張らないといけないですね?・・・もちろん褒美をもらえるから頑張るわけではなく、自分が一生懸命に生きた証しとしてね(^-^)

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これって・・・?

2008-01-04 23:32:35 | 珍茶

R0016461 何なのでしょう??・・・ハングルとアルファベットで書かれていますが「TEA」の文字が・・・お茶なのか?・・・娘が友達のお父さんから(【極】の高校時代の同級生ですが・・・)からいただいてきた土産?パッケージに日本語はない!アルファベットも内容については書かれていない、イラストはスズランのような植物が・・・封を切ってみると、香りは黒蜜のような麦茶のような、R0016463 お湯を注すと(2リットルのお湯で煮出すように書いてあるみたいですが・・・)トウモロコシのような麩菓子のような・・・飲むと少し香ばしくてサッパリ甘く、まるで麦茶?そば茶?・・・やっぱり穀物系でしょうかね?・・・どなたかお分かりになりますか???って、プレゼントしてくれた本人に明日会うのですが・・・聞いてみます・・・

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飲みゃあ・・・

2008-01-03 22:12:17 | etc

いいってももんじゃないやね・・・

正月だから朝から晩までお茶を飲んでる(酒は飲めないんだからっていうか、お客さんも車で来るので・・・)・・・でも普段と違うのは、同じようなお茶(ほとんど自分のところの深蒸し茶ですが)ばっかり飲んでるっていうこと・・・お茶を作っている最中ならいざ知らず、沢山飲んでも楽しくはない・・・いかに普段飲んでいるお茶にバリエーションが多いのか、目の前にある、整理してようやく3分の1くらいになったサンプルを見て感じる・・・【極】にたくさんの勉強の機会を与えてくれる先輩やお客様や仲間に感謝m( _ _ )mです・・・寝不足のボーッとした頭で(いつものことだと言わないように・・・)CASTLETONを飲みながら打ちました・・・f^_^;

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思い切った企画・・・

2008-01-02 00:50:38 | 極上

以前から考えていた企画をアップします・・・Dsc_35261 新春初売り!!2008年最初の企画にふさわしい?繊細で豪快な(訳が分らん・・・)お茶のご紹介・・・第15回全国手もみ茶品評会上位3点をセットにして販売します・・・過去にこんなことは出来なかったはず・・・そりゃ、1、2、3席と落札する人もいないでしょうし・・・今回は1席と2席を落札したのですが、Dsc_35041 埼玉県手揉茶保存会員の宮野園さんが落札した3席のお茶を分けて下さったので実現したのです・・・手もみ茶日本一、農林水産大臣賞受賞茶と日本二?農林水産省生産局長賞受賞茶さらに日本三??日本茶業中央会長賞受賞茶・・・各3gをセットにして3個限定です・・・興味をお持ちになった方はこちらをご覧下さい・・・

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