美瑛のコーンパン

北海道美瑛の小麦100％と北海道コーンポタージュ、とれたてコーンを使ったパンです。

去年、北海道に行ったとき空港で行列したけど買えませんでした。いろいろ資料を集めて再現してみました

　

フィリングのコーンもたっぷり詰めて自然の甘さでほわんほわんです。コーンを包むときに入れた有塩バターがいい仕事してます