北鉄浅野川線、蚊爪駅のそばに古民家をリノベーションした趣あるパン屋さんがあります
綺麗なおかみさんに伺うと3年前からあったらしい💦知らんかった~
クラストは薄くてパリッとして、クラムはふわふわ、かなり塩味が勝ったパンが特徴です
柔いのにつぶれず、形を保ってるのが美しい
スペインのパン「エンザイマダス」も並んでいて中々ですぞ
奥の座敷を開放してイートインスペースがあります 庭も手入れが行き届いてます
ナビでも分かりにくい場所にあります。
お気に入りのパン屋さん、西念の「YAMANEKO」さんも白尾の方に移転して遠くなっちゃいました
新店名は「菜虫化蝶:ナムシチョウトナル」オープン間もないので毎日行列、売り切れらしいです
少し間をおいて訪れてみましょうか
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