7月パンアフター

7月のメニューは

⋆採れたてトウキビ：コーンクリーム生地でトウキビを作ります。実の部分にはコーングリッツをまぶして

⋆朝焼フォカッチャ：前日夜に生地を仕込み冷蔵庫発酵　朝起きたらトッピングして200℃15分　焼き立てフォカッチャが焼き上がり　そのままでも美味しいのですが今回は厚切りベーコン、レタス、トマトでサンドイッチ