先日 卓球サークルのAさんから「渋柿いらんですか～」と
夫は「要る要る～」といって早速にもらってきたのはいいけれど
「なんで こげ～んうんと もらうと？」と
わたしはうなった大きなビニール袋に３袋だ 数えてみたら１３０ヶも・・・
「よかぁ、おれが一人でちゃ～んとするけん、よかよか」 夫はひとりさみしく？干し柿つくりにかかったのだ
わたしは
知らん振りしていただってそのちょっと前に 近所の人からも渋柿をいっぱいもらって
ようやくふわふわになり、お正月用にと保管中、
いまも３０ヶぐらいあり冷蔵庫を占領してるので野菜類の保存が窮屈だぁといっているところなのだ・・・
でも
それから2週間ほどしたら それはみごとな干し柿に変身、大ザルいっぱいに出来上がっているではないか わたしは
びっくりしてしまった形は不揃いの干し柿たち
でもそれぞれに個性があって
なんとなくかわいいのだにくまれ愚痴をいっていた
わたし、干し柿が怒って きっとほろ苦いかもしれない・・・それからまだ少し硬い干し柿をていねいにもみほぐしはじめた
ごめん、ごめんねといいながら・・・
干し柿の品のよい甘さは お菓子屋さんもなかなか表現できないともいわれる甘味だそうだ
そしてできあがったのが 写真のとうりのふんわり干し柿です
ひとつ味見・・・
「う～ん これはあま～い」 よかった！
夫の苦労のお蔭です 
「くたびれたろ～～」 （おつかれさんでした）
「あ～ちゃんたちがよろこぶけん、もって行ってやらんね」
「は～い、今からもっていこうかねぇ～」
