確定申告の時期 今年も・・・

確定申告の通知葉書がとどきました。
申告に必要な書類は既にそろっているので、今年もやってみましょうか。

昨年と同じく　e-Taxで申請しょう。
さて、昨年申告の方法をおぼえているか？　　
部屋を暖めてからじっくりと腰を据えてPC前に座ります。

１年ぶりの　e-Taxでの申請は、
やっぱり思うようにはすすまないが、昨年のデーターを参考に
注意書をよく見て記憶を探りながらの真剣勝負。

「正常に受付が完了しました」

出来上がるまで約２時間かかりましたが、の表示がでたので
無事に送信できたようです。　

物価の値上がりは止まるところ知らず、かさむは医療費ばかりの
年金暮らしに　わずかではあるが還付金はありがたい。

「もう来年は、PCでの申告は無理かもしれないね・・・」
毎年思いながらも今年で３回目の　e-Tax申請は無事にすみました。

1月21日に申告完了、ホッ！としています。

 

ほっとしたところで　

くりまんじゅうさんから

米麹で味噌つくりをやってみました。

【柚子味噌】新聞で人気となった大釜さんのゆずみそレシピを作ってみた／初めての柚子味噌作りで、失敗もあったけど、味は大成功！

↑を参考に、柚子4個でやってみました。

　　　米麹　２００g
　　　砂糖・醤油・みりん
　　　カチリ（こちらでは　ちりめんじゃこ）　　
　　　花かつおをたっぷり
　　　柚子　　中ぐらいを４個

　

米麹での柚子みそつくりは初めてでしたが、乾燥麹を一晩じっくり漬け込んでおくことの大切さを学びました。

一寸食欲落ちた時にも、これがあればご飯もすすみます。
柚子の姿はお店にもほとんど見かけなくなりましたが、来年も是非に
やってみたい一品です。

パール柑でジャムを

１月４日（土曜日）は　太極拳の初稽古だった。

皆さんの元気な顔がそろって、暖房入れずとも準備体操だけで体は
ぽかぽかになり、コロナとインフルエンザの猛威にもめげずに
仲間１３名が揃いました。
先生の一声で「さ、今年もがんばっていきましょう！」　
気合を入れて練習開始。

　　　　　　　　

サークル仲間さんからは、自宅でとれた大きなパール柑とレモンの
差し入れあり。ジューシーな実はおいしくいただき、分厚い皮は
もったいない。なにかできないか？

そこで自己流ながら　柚子ジャムの要領でパール柑のジャムをつくってみました。

　　皮は　１７０g　薄く千切りにして　
　　砂糖　１7０g　（きび砂糖）
　　水　　適量で　　茹でこぼしを２回行いました。

種も袋にいれて一緒に焦がさないように、気長に弱火でグツグツ。
少し苦みはあるけれど、トロリ感もあって美味しくできあがりました。

トーストにつけたり　ヨーグルトに入れても美味しそうです。

今朝（１０日）、平地でも雪が降るとの予報どうりに朝起きてみたら
うっすらと南面に雪が積もっていた。ほんのちょっぴりなのですぐに
溶けるかもしれないが・・・

北側の玄関の方には、ほとんど雪はなかった。夜間に風があったかもしれないな。

窓から明るく陽ががさしてきた。
手をかざしてみると　ほんのり暖かいよ～

ボキッ！と折れた 水道蛇口のレバーが

オール電化にしてから２５年余経過した。家は新築からもう３０年以上になり住人二人も９０才まであとわずか・・・
あちこち修理しながらなんとか凌いで生きている。

　
　昨年暮れのお話ですが

冬真っただ中で朝起きるのがちょっぴり辛いが、朝６時過ぎには起床。キッチンはもう冷え冷えで　あわてて灯油ストーブに転火して暖をとる。
ヤカンに水をいれようと、水道の蛇口に手をかけて押した途端、
なんということか　持ち手のレバーがボキッ！と鈍い音を立てて
折れ落ちた。

水がじゃ～じゃ～止まらない。
やっとのことで小さな金属の頭を押さえて、水は止まった。

暮れは思わぬお金がいるなぁ・・・
２５年余も使った古い蛇口にさようならして　なじみの水道屋さんに電話。
忙しい中にもすぐにかけつけてもらい助かった。

新しいのはレバーが金属性にかわり、押したら水が止まる設計で安心。

要領をおしえてもらったので、只今　ぬか漬けをがんばっています。
１回目の出来上がり

かぶ大根とニンジン　きれいだったので　かぶの葉も漬けてみました。

 

２回目は　しっかりぬかの香りもしてしっとりと
ぬか漬けらしいかなぁ。　おいしくできあがりました。

新年のご挨拶

明けまして　おめでとうございます。

お天気に恵まれて　穏やかなお正月でした。

今年の目標は・・・
なんて先生から言われて　短い冬休み中に真剣に考えたあの頃

今はもう　セピア色もすっかりうすくなってしまった
昭和の学生時代　懐かしく思い出しながら・・・　　　

新しい年をむかえました。

”ばあやの　のんびり日記”　　
細々ながらもあと少しでも続けたくて

今年も　どうぞよろしくお願い致します。

元旦の朝、風もないので元気の元ウオーキングを開始。
記念グランドを横目で通リ抜け、新築開館したアリーナ体育館を経て
新しく造成中のＥ公園を一回りしたら
７，８５６歩（約４．３K　　ありました　びっくり）