庭の陽だまり、ムスカリの花がきれいです
２年前にさし芽しておいた まっ白いツツジの花
今年はじめて花をつけました
ほんの少しピンク色がまざっていたようですが 清純さがすき
一方 草だらけの畑の隅の方には
まだ柔らかいよもぎが残っているのですこし摘んでおいた
さっと、茹でてあとはすり鉢ですりつぶすこと３０分ほど、もう腕が痛くなりかけたころ ようやくドロリとなってくれてホッ！
鮮やかな緑色です
レシピを参考にヨモギ、米粉が足りずに団子粉まぜる
砂糖、水をあわせて耐熱容器へいれる
レンジで簡単にできると書いてあったが、ちょっとべたつき手をやいた
餡子は買い置き残りで、８個ほどできました。
後で気がついたが 片栗粉をつければべたべたは防げたのにねぇ・・・
「ヨモギはひさしぶりたい、うまかたい！」
いつものチョイセリフで褒めたつもりネ
ついでに 絹さやがおいしいので
いつか見たキミコさんのレシピ
で
ポテトサラダも
最近のりんご・ジョナゴールドはちょっと硬いようね
ご近所からは 掘りたてのタケノコを・・・
ヌカまで添えてあり、胡椒を２本いれて
じっくり大鍋で１時間ゆであげました。
旬の野菜をたくさんいただいて はよう元気にならんと
