ソバは収穫する時期によって秋ソバと夏ソバに分けられる、今は秋ソバが花盛りである、２ヵ月ほどで収穫でき、やせた土地でもよく育つ。種子は引いてそば粉にする、そば粉には高血圧を予防するルチンをはじめ、タンパク質、ビタミンC、Eなど栄養価が高い、とされている。
わが里田は奥の溜池の端でソバが栽培されている、栽培面積は１０坪ほどであるが、ソバ畑を広い感じに見せるのに苦労がいる、秋の朝、陽に当たるソバ畑を見ていただきたい・・、
天高く馬肥える秋がつづきます。＜いわどの山荘主人＞
＜そばの花＞
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