丸香よ！私は帰ってた。
先日大絶賛だった丸香の近くで用事があったので、それを済ませて迷わず丸香にやってきました。
20人以上の行列も、熱中症に掛かりそうな日差しも、あのうどんの前には何の苦にもなりません。
まあ、食べてるものがうどんなので、20人並んでいても入店までの時間は20分くらいでした。
本日はひやかけの丸天乗せ。
いりこの効いた冷たい汁とこしと滑らかさを併せ持つ絶妙なうどんは最高です。
さて本日のこの丸天。
福岡博多の丸天はもっと色が濃くて、どちらかって言うとさつま揚げに近いのですが、これは小さい海老がそのまま入っていて、ムニュッとした感触のなかに、海老の殻のザクッという歯ごたえが入ってきて面白い食感です。
もちろんうどん汁との相性も抜群。
魂を抜かれる美味しさです。
ごちそうさまでした。
ではでは
【地図】東京都千代田区神田小川町3-16-1
■恐るべきさぬきうどん5
登録しています