「我ら糖尿人、元気なのには・・・・・」 続き

P89　江部「糖質を日常的に食べている人でも
　　　　　　ケトン体をいつも使っているんです。
　　　　　それどころか、心臓や骨格の筋肉にとって、
　　
　　　　脂肪酸ーケトン体はメインのエネルギー源なんですよ。

　　　　・・・・・しゃべっているとき、寝ているとき、歩いているときなど、
　　　　日常活動の8割くらいの時間は
　　　　脂肪酸ーケトン体を使って行います。

　　　　　これは誰でもそうなんです。
　　　　　糖質を日常的に食べている人でも同じです。」


　つまり、「腹が減ってはイクサは出来ぬ！」と、
　ご飯をかっこむ必要なないわけです。