午前１０時から、江戸川区グリーンパレスで開催された「グリーンの会料理教室」に初参加をした。
この会は、毎月末火曜日に料理教室を開催し、本日で７４回目を迎えるそうだ。
最年長は８５歳の大先輩で３０名のメンバーで構成される熟年男性の料理教室である。
初参加であったが、皆さん親切で、会の雰囲気も良く、継続して参加させてもらおうと思う。
本日のメニュー
①アボカドどエビの春巻き
②キャベツとリンゴのコールスローサラダ
③ナスの味噌炒め
であった。
なかなかの美味であった。
レシピご希望の方はご連絡ください。
