今年も、残り１週間ですね。
今日は、母の実家の川越へ行き、思う存分金柑を採らせてもらいました。
写真のはちみつ漬けは氷山の一角。
おおまかに「大」と「小」のグループに分け、大は、金柑ジャム用に、
小はハチミツ漬けにしようと思って、１時間余りがんばったけれど、
ジャム用の方だけでも３キロ近くあり、、、赤のルクルーゼがいっぱいに
なったので、明日それを煮てから残りを刻みはじめようかと。
何事も、過ぎたるは猶及ばざるが〜なのは十分わかってるつもりでしたが、
たわわな実りをみると、ついエキサイトしてしまう自分が居て、、、です。
