きのこのカレー炊き込みピラフ＆あじフライ

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朝６時前、東の空がきれいでした。（自宅よりスマホで撮影）

カレー炊き込みピラフ、みんな大好きです＾＾

きのこ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎを、調味料と炊飯器に入れてスイッチ・オン。

手近な材料ですぐに作れてたまらなくおいしい♪

アジの短冊は塩、こしょうを振って、カラッと揚げてフライに。

今日はソースやレモンを絞って食べました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。


９月20日のメニュー

・きのこのカレー炊き込みピラフ
・あじフライ
・れんこんのサラダ
・トマトのかき玉スープ

あじフライ

お刺身用あじの短冊に衣をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。お手軽でした＾＾

きのこのカレー炊き込みピラフ


材料（米２合の場合）
ウインナーソーセージやベーコン（適量）　しめじ（１パック）　玉ねぎ（1/2個 粗みじん切り）　にんにく（少々 粗みじん切り）　にんじん（1/2本ぐらい 角切り）　マヨネーズ（大さじ１）

A 塩（小さじ１ぐらい）　カレー粉（大さじ1.5ぐらい）

１米を炊飯器に入れてA を加え、水を目盛りまで入れてひと混ぜします（水はいつもよりほんの少し少なめに）。

２玉ねぎ、にんにく、にんじん、ソーセージ、しめじをのせて、端にマヨネーズをのせ、普通に炊きます。炊き上がったらざっくりと混ぜます。

れんこんのサラダ


☆れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水につけます。水けをきり、薄切りにしたにんじんとともに熱湯でゆで、湯をきり、マヨネーズ、カンタン酢、粉チーズであえます。

トマトのかき玉スープ

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。７ヶ月でしゅ　明日もお散歩行くでしゅ

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

残暑厳しい毎日、くれぐれも体調にお気をつけください。

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