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今日は豚肉のしょうが焼き。
しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪
副菜には、じゃがいものチーズ焼き。
とろ～りと溶けたチーズが、とびっきりの味。
子どもにも大人にも大好評♪
油揚げとねぎの煮びたしは、やさしい甘さで煮て、しみじみとした味わいに。
煮汁を吸ったお揚げが、たまりません＾＾
材料費１人分、400円ほどの献立です。
12月12日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・じゃがいものチーズ焼き
・油揚げとねぎの煮びたし
・もやしのサラダ
・小松菜と豆腐のみそ汁
じゃがいものチーズ焼き
☆じゃがいもは皮をむいて食べやすく切り、水にさらして水けをきります。ラップをかけてレンジで加熱。ラップを外してピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼きます。
豚肉のしょうが焼き
たれ
しょうゆ・酒・みりん・砂糖orはちみつ（各適量）
☆豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉（or小麦粉）をまぶします。フライパンに油適量を中火で熱し、豚肉の両面を焼き、たれを回しかけて煮からめます。おろししょうがを添えて。
油揚げとねぎの煮びたし
☆鍋にねぎ、水（ひたひたの量）、和風出しの素（少量）を入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げを加えます。弱火にし、数分煮ます。
もやしのサラダ
A マヨネーズ・ごま油（各適量） しょうゆ（少量）
☆もやしはたっぷりの湯（酢、塩各少量を入れる）でさっとゆで、ざるにとって冷まします。ちくわ（orハムなど）とともに、混ぜ合わせたAに加えてあえます。
小松菜と豆腐のみそ汁
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。10ヶ月でしゅ
噛んでないもん。いっしょにお昼寝だもん。
噛んでないもん。いっしょにお昼寝だもん。
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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砂糖、しょうゆ、酒、みりん、少しの水を合わせた甘辛い煮汁で玉ねぎを煮、揚げ立てのトンカツを並べ入れて溶き卵を流し入れ、半熟状に仕上げ、ごはんにのせました。
