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晩ご飯はナポリタン。
ナポリタンは、ゆでたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ベーコンなどの具材と共に炒め
トマトケチャップで調味したもので日本発祥のパスタ料理。
ときどき無性に食べたくなります＾＾
仕上げに牛乳とバターを加えて、ちょっぴり濃厚＆まろやかな我が家のナポリタンです。
鮭のピカタを添えていただきました。
11月12日のメニュー・ナポリタン
・鮭のピカタ
・長いもとスプラウトのサラダ
・ジュリエンヌスープ
鮭のピカタ
１ 生鮭の切り身は水けを拭き、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふります。
２ フライパンに油（少量）を中火で熱します。鮭に小麦粉を薄くまぶしつけ、溶き卵をくぐらせ、並べ入れます。
３ 両面を焼いて火を通します。
ナポリタン
材料（２人分）
スパゲティ（130g使ってます） 塩、こしょう（各少々）
A ケチャップ、中濃ソース（各大さじ２ほど）
B バター（10g） 牛乳（大さじ１ほど）
１ オリーブオイルでみじん切りにんにく（適宜）、ベーコンorソーセージ（適宜）、玉ねぎ（1/3個 薄切り）を炒め、Aを加えて混ぜ合わせます。
２ スパゲティは表示通りにゆで、オリーブ油少々を加えてあえます。
３ １に２とピーマン（１個 せん切り）を加えて炒め、Bを加えます。バターが溶けたらよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。粉チーズをふっていただきました。
長いもとスプラウトのサラダ
☆長いもはせん切りに。スプラウトとともに、めんつゆ（適量）、ごま油・わさび（各少量）であえます。
ジュリエンヌスープ
☆千切りにした野菜がたっぷりと入ったスープ、ジュリエンヌスープ。コンソメスープの素、塩、黒こしょうで味を調えました。
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。９ヶ月でしゅ
もうすぐ ごはんかな。。。
もうすぐ ごはんかな。。。
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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まいたけ、しめじ、ベーコンを具にして。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
