バーニャカウダー

アンチョビ20gオリーブオイル100cc牛乳で煮たにんにく2片をミキサーにかけます。そのあと器に入れて、電子レンジで30秒加熱します。好みで生クリームを入れても美味しいです。30ccぐらいです。

あとは好きな野菜をいろいろ切って並べます。ブロッコリーやイモ類は火をとおします。

あつあつのソースが最高です