サツマイモと甘納豆の入ったパン

今日は甘納豆と、サツマイモ（鳴門金時）をまぜて、ドーム型に入れて焼いてみました。２５に分割して、それぞれにさいの目のゆでたサツマイモと、甘納豆を包み込んで、入れます。お年寄りによろこんでもらえそうです。

強力粉280グラム、こしあん５０ｇ、イースト６グラム、水200ｃｃ、砂糖25グラム、塩５グラム、油脂４５グラム、甘納豆一袋、さつまいも１個

一次発酵４０分、ベンチタイム１５分、２次発酵２０分、焼成１５０度１５分１９０度１５分

クグロフ型でもできます。型には油を塗ってくださいね。