クリスマスのシュトーレン ビゴのレシピで

ビゴさんから教わったシュトーレン。毎年12月のお教室は、シュトーレンでした。何度も繰り返し説明を聞いていたはずなのに、完全にはマスターできている訳ではありません。

今度の日曜日は、大阪文学学校の文学集会です。即興小説の会が終わったら、クリスマスパーティを兼ねた懇親会、その時に食べていただくシュトーレンを焼いてみました。

バターとドライフルーツの洋酒漬けがふんだんに入っています。

喜んでいただけたら嬉しいです。

今年はビゴとお別れした年でした。

もうあの元気な笑顔がみられないなんて、本当に寂しいです。

毎回スローガンのように発する言葉がありました。

ビゴのみせ！

むーてんか　

と

え　め　ら　び

無添加　et me la vie

ネットで検索すると　えめらびは　そして私の人生　と訳されますが　どうだったのでしょう。

 

大事なレシピは宝物です。