私の住む町はさして雨も降らぬまま 午後には気温も上昇して 湿度の高い一日になった
それにしても 昨年の暑さと６月２９日の梅雨明けと比べて 今年はなんと涼しいことか
それともこれが平年並みで 昨年が異常だったのか
天候に左右される食品はなんといっても野菜
値段ばかりでなく 品質にも大きく差が出る
見るからにわかることもあるが 切ってみるまではわからない野菜もあり その時になってがっかりすることが正直言って何度もある
その野菜売り場に 枝豆が並び始めた
もちろん もうずっと前から置いてはあったが 美味しいのはやはりこれからになる
台所で新聞紙を広げて枝から豆をむしるのが 私の家のお手伝いの一つだった
今は すでにむしられて袋に入っているものを買っているが 最近はそれも種類が増えてきた
先日買ったのは 風味が豊かでとても美味しかったなあ
いよいよ気温も上がり始め 梅雨も後半に入ろうかという頃 季節を感じる食卓の一品に葉生姜（谷中生姜）もある
我が家はお味噌をつけて食べることが多かったが 時々 梅干しの汁に漬けたものが出ることもあった
筋のありそうなものを避けて できるだけ柔らかそうに見えるものを選んで買う
大きいものは二つに割り 水を入れた小さめのガラスのコップに入れると涼やかで ああ またこの季節が来たんだなあって
あの美味しかった枝豆と それから今年お初になる谷中生姜を買ってこようっと
