天然もの生本マグロのテール（尾の身）／「蓬莱」の肉まんとカラフルカリフラワー。伊勢うどんの「うどんすき」

昨日は、わたしの名大病院「手の外科」の予約日。
11時で道は空いている時間なので、行きも帰りも自動車道を運転しました。
右手のデュプイトラン拘縮は6か月前からの経過観察。
医師は手の平のしこりに触れて「すすんでいないですね」。
「急速に悪くなることはないと思う」ということで、
経過観察をつづけるべく、次は6か月後の１１月の予約。
３０分ほどで終わったので、近くのイオン千種で買い物と昼ご飯。
パートナーには一階のマックスバリューでお寿司とプリンを買って、
わたしははなまるうどんをチョイス、一緒にフードコートで食べました
イオンの魚屋さんで買った高知産生カツオが新鮮でおいしかったので、
また買おうと立ち寄ったら、高知産はなくて和歌山産をｇｅｔ。
天然物の生本マグロの尾のブブのブロックがあったので、
食べ方を教えてもらって買いました。

めっちゃデカいので、四分の１だけ自家用にもらって、
残りの四分の三は、家族が多い人におすそ分け。

真ん中の赤身はお刺し身におろして、
あとは残して、また焼くか煮るがしましょう。

生本マグロと生かつおのお刺し身、
手前の本マグロのテールの赤身はすこぶる美味でした。

生かつおは一切れだけ味見しました。

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今日のお昼ご飯は、イオン千種で半額で買った「蓬莱」の肉まん・
１５分間蒸したらふっくら。

コストコで見つけたオーガニックカラフルカリフラワーも蒸しました。

夕ご飯は、「すき焼き風の煮ものが食べたい」トいうパートナーの希望のそって、
伊勢うどん入りの「うどんすき」。

伊勢うどんのつゆで煮ました。

そうそう、夕方、果樹園を見に行ったら、
シャインマスカットの赤ちゃんができていました。

そのあと、日本ミツバチの様子を見に行ったら、
なんと、いちばん東の待ち箱に、日本ミツバチが入居しているようです。

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