みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

初物小玉スイカ「マダーボール」とウリ、長ナス、ミニトマトを収穫した/食欲増進に好物のポテトサラダとにぎり寿司

2022-08-15 22:28:15 | 有機農業/野菜&ハーブ
梅雨あけして暑い日が続くと、スイカやウリが太ってくるのだけど、
今年は雨が近くて、ジメジメした日が続いています。
こういうお天気だと、ウリやスイカは熟す前に溶け落ちて、
食べられないものが多いのですが、一昨日、
雨間に畑を見に行ったら、ラグビーボール型の小玉スイカ「マダーボール」が
ネットに二個ぶら下がってました。

落とさないようにハサミでツルを切って、
そっとバケツに入れて家に持ってきました。
ウリ、長ナス、ミニトマトもいっしょに収穫。

小玉スイカの一個は、包丁を入れたら中の実が溶けていて、またバケツに逆戻り。

もう一個はパリッと割れて、シャキシャキの赤い実が出てきました。

小玉スイカは皮が薄いので、クルクルと皮をむいて、
赤い実だけ三センチほどの角切りにしました。

甘い初物の小玉スイカ「マダーボール」、どうぞ召し上がれ!

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夕方、お散歩がてらBIGに行ったら、
お寿司や弁当、お惣菜が半額になっていました。
お盆なのにお天気が悪くて、たくさん売れ残ったのでしょうか。
夕ご飯と朝ご飯に分けて食べました。

食欲がない時は、パートナーの好物のポテトサラダを作って

お蕎麦やひつまぶし、瓜など、好きなものを少しずつ並べると食欲が出ます。
ウリとポテトサラダは、主食代わりにもなっています。

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