節分です

節分といえば「巻き寿司」「恵方巻き」とか「丸かぶり寿司」っていう呼び名がメジャーになってきましたが、普通に「巻き寿司」でいいんじゃないかな。

節分に「巻き寿司」を食べるのは関西の風習です。今日も会社の後輩（四国出身、神戸在住１０年以上）とこんな会話がありました。

後輩：「巻き寿司は、どっちか向いて食べるんですよね」

Ｍ：「今年は東北東やな」

後輩：「えっ毎年違うんですか」

地域によっては節分は「けんちん汁」だったり「福茶（大豆入り梅昆布茶）」だったりするそうです。さらにスーパーのチラシを見てると「節分そば」に「節分餅」、「節分こんにゃく」から「丸かぶりロールケーキ」まで、節分に便乗して、いろんな食物が売り出されています。

節分の「巻き寿司」のように、その日に特有の食事を“行事食”といいます。Ｍ家も昔から行事食を大切にしていて毎年決まったものを食べます。

冬至＝カボチャ、大晦日＝年越し蕎麦、正月＝おせち＆雑煮、１月７日＝七草粥、鏡開き（１月１１日）＝ぜんざい、小正月（１月１５日）…小豆粥、そして節分＝巻き寿司＆イワシ

１２月から続いていた行事食も節分でひと休みと思ったら、次はバレンタインこれも新しい日本の行事食なんでしょうね