ＥＴＣ割引で淡路島へ

高速道路が土日１０００円になっているので淡路島へドライブ。本日の目的地は南あわじの『魚彩館』です。

今日『魚彩館』では、大正天皇の大嘗祭に淡路鯛を献上したことにまつわるイベントがあり、そこで振る舞われる淡路鯛の「宝楽焼き」「鯛汁」、それと海産物の特売市がお目当てです。

ちょっと早めに着いたので、近くの『竹谷食堂』で昼御飯をたべました。地元の漁師さんがやっているローカル食堂で、今日捕れた地魚を煮付けや塩焼きにして出しています。「カレイの煮付け」に、ご飯、味噌汁、ナマコ、ひじき、タコ煮、イカの和え物がついた定食をいただきました。捕れたての魚は身ばなれがよくおいしいです。

さて、１４時から振舞われた「宝楽焼き」「鯛汁」をいただいたのですが、イマイチ会場が盛り上がっていません。係の人に聞いてみたら、なんでも午前中にたくさん人がきて、特売市の品物がほとんど売りきれ。みんな店を片付けて帰ってしまったそうです。

まぁ、気持ちよいドライブ日和りだったんでＯＫとしましょう。

牛を喰らう

２００９年丑年！（もう４月ですが…）丑年にちなんで牛肉にこだわってみたいと思います。

去年、各国料理を食べ歩いていた仲間と「ウシクラ会」（牛を喰らう会）を結成して、いろんな牛肉料理を体験していきます。

記念すべき第一回目は三宮の高級焼肉店『神源』で「神戸牛」を堪能しました。『神源』さんは神戸牛を一頭買いで仕入れているこだわりの焼肉屋さんです。店構えも高級で、ちょっと敷居が高そうです(^o^;

電話で予算を伝えておくとお店側がいいお肉を選らんでコースを組んでくれます。神戸牛の「塩タン」「塩ミノ」「サーロイン」「ロース」「カルビ」「小腸」「テッチャン」「ハート」をいただきました。美しい肉色はまさに芸術品です！

「塩タン」はレモンで。「塩ミノ」はゴマ油ベースのタレで。「サーロイン」はワサビ醤油。「ロース」「カルビ」「ホルモン」は特製タレでいただきました。脂たっぷりでタレ皿には直ぐに脂の膜ができるくらい！ですがそれほどしつこくない。ジュワッサラッとした感じ（？）最高品質の牛はホルモンもおいしいです。これまでで一番うまい「ミノ」でした。

マネージャー風の方（これ以上「焼肉」が似合う人がいるのかと思うくらいの体格）がやってきて、

「コース最後の一皿はサラダにしますか？お肉にしますか？」

「お肉で！」（満場一致）

最後の肉は、これまた柔らかい「ハラミ」をいただきました。

「キムチ」「焼き野菜」「チシャ菜」「冷麺」「ガーリックライス」をシェアして（みんなで行くと色々食べられますね）、デザートまで食べてお腹いっぱい！

会計の時に、先ほどの焼肉風の人（笑）じゃなくてマネージャー風の人と、落ち着いた雰囲気の店内で、パイソンの財布の見せあいっこをして、すっかり打ち解けてしまいました。

次回「ウシクラ会」は何を食べようかな！